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Un curry épicé de Goa, inspiré par l’assaisonnement typique de la viande portugaise, le fameux « vinha d’alhos ».
Vindaloo est une concoction piquante et épicée originaire de Goa, en Inde, et remonte à la colonisation portugaise à Goa. Il est connu comme l'un des currys les plus épicés qui unit la saveur épicée du piment et du poivre noir, avec la saveur aromatique et piquante de la coriandre, du cumin, de l'ail, du gingembre, de la moutarde, du curcuma et des graines de girofle.
Origine : Inde
Coriandre*, Cumin*, Ail*, Piment*, Gingembre*, Curcuma*, Poivre Noir*, Moutarde*, Clou de Girofle*
* Issu de l'agriculture biologique
Contient : Moutarde. Peut contenir des traces de : Céleri .
Tikka Masala est un fin mélange d'épices aromatiques, originaire d'Inde. Préparé avec un fin mélange de graines de coriandre, cumin, curcuma, paprika, fenugrec, clous de girofle, gingembre, cardamome verte, coriandre, piment, poivre noir, muscade, cannelle et moutarde.
