À propos du piment de la Jamaïque moulu
Actuellement, la Jamaïque est le plus grand producteur mondial, d'où son nom.
C'est le degré de maturité des grains au moment de la récolte qui détermine la couleur du poivre : vert, noir ou blanc. Le Poivre Vert est 100% Bio, c'est le moins épicé des autres poivres.
Origine : Inde / Sri Lanka
Ingrédients
Piment de la Jamaïque*
* Issu de l'agriculture biologique
Peut contenir des traces de : Céleri et Moutarde.
Notre suggestion :
Mélange Tandoori
Ce mélange peut être utilisé pour ajouter une touche spéciale à la viande, au poisson ou aux currys végétariens. Il se marie très bien avec les sauces tomates et pommes de terre. Dans la vie de tous les jours, il peut être ajouté aux ragoûts, grillés ou rôtis, leur donnant un profil de saveur exotique.