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L’Estragon est bien connu pour son odeur fraîche et forte et son goût épicé et sucré avec de l’anis.
Cette herbe aromatique est parfaite pour ajouter aux recettes avec des œufs ou du poulet, des plats de poisson, des ragoûts, des salades ou des sauces.
Il est souvent utilisé dans la préparation de cornichons ou de conserves à base de vinaigre.
L'estragon a des propriétés thérapeutiques reconnues, car certains scientifiques affirment que cette herbe aromatique aide à prévenir les maladies cardiovasculaires.
Origine : Iran
Estragon *
* Issu de l'agriculture biologique
Peut contenir des traces de : Céleri et Moutarde.
Les herbes de Provence sont un mélange d'herbes aromatiques, originaires de la région française de Provence. Connu pour sa saveur boisée et son arôme sucré. Le romarin, le thym, la sarriette, le basilic, l'origan et l'estragon sont excellents lorsqu'ils sont combinés.
