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L’ail séduit par son goût sucré et son arôme intense. C’est l’une des saveurs les plus polyvalentes et les plus utilisées de la cuisine.
L’ail séduit par son goût sucré et son arôme intense. C’est l’une des saveurs les plus polyvalentes et les plus utilisées de la cuisine.
L’ail est utilisé comme assaisonnement dans presque tous les plats de viande, champignons, poisson, escargots, ragoûts et soupes de poisson.
Origine : Chine
Ail en poudre *
* Issu de l'agriculture biologique
Ce mélange peut être utilisé pour ajouter une touche spéciale à la viande, au poisson ou aux currys végétariens. Il se marie très bien avec les sauces tomates et pommes de terre. Dans la vie de tous les jours, il peut être ajouté aux ragoûts, grillés ou rôtis, leur donnant un profil de saveur exotique.
