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Uma especiaria de sabor quente e amadeirado com ligeiras notas de noz. O seu gosto é intenso, pelo que basta uma pequena quantidade da especiaria para tornar os seus cozinhados ricos em sabor.
A Noz Moscada provém da árvore com o mesmo nome, originária da região do arquipélago da Moluca. Normalmente é uma especiaria utilizada em pratos agridoces, molhos e sobremesas.
Uma especiaria à qual se reconhece benefícios medicinais, que ajudam no combate à ansiedade e à depressão.
Origem: Indonésia/ Sri Lanka/ Índia
Noz Moscada*
* Proveniente de agricultura biológica
Pode conter vestígios de: Aipo e Mostarda.
Este blend pode ser usado para dar um toque especial a pratos de caril com carne, peixe ou vegetarianos. Combina muito bem com molhos de tomate e batata. No dia a dia pode ser adicionada a ensopados, grelhados ou assados, conferindo-lhes um perfil de sabor exótico.
