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O Cravinho é uma especiaria bastante intensa, com um aroma doce e apimentado. Advém de uma planta aromática que apresenta propriedades digestivas, analgésicas e antissépticas.
O Cravinho é originário das árvores das pequenas ilhas Molucas, região da Indonésia, este destaca-se pelo seu aroma distinto e por um sabor marcante.
Esta especiaria é perfeita para adicionar a várias receitas doces, a assados de carne ou peixe, a marinadas, bem como a receitas com alimentos fumados.
Origem: Tanzania
Cravinho Inteiro *
* Proveniente de agricultura biológica
Garam Masala é uma mistura de especiarias moídas muito comum na culinária da Índia, que apresenta um sabor forte, não muito picante, composto por coentros cominhos e cardamomo.
